Доставка по Екатеринбургу

бесплатно!

Цилиндроконический танк 32 литра Цилиндроконический танк 57 литров кранчик ЦКТ 32 литра ЦКТ 46 литров ЦКТ 57 литров

Характеристики

Цилиндроконический танк ЦКТ
Добрый Жар

Выберите объем бака Цена Диаметр Высота, мм Объем, л
32 литра 19 460 руб.
300 мм 910 мм 32 л
46 литров 22 190 руб.
320 мм 940 мм 46 л
57 литров 25 850 руб.
350 мм 1060 мм 57 л

Цилиндроконический танк предназначен в первую очередь для приготовления пива в домашних условиях, а именно: для брожения, созревания и дображивания продукта, его карбонизации. В чистый танк заливается заранее подготовленное, прокипяченное и охлажденное сусло с введенными в него дрожжами. Крышка ЦКТ плотно закрывается, и процесс брожения протекает без доступа кислорода, а избыток образующегося газа удаляется через гидрозатвор. Преимущество емкости состоит в том, что по окончании процесса брожения вам не нужно переливать продукт, что может вызвать его «заражение», а для удаления осадка дрожжей (декантирования) достаточно открыть нижний кран и слить его.

Комплектация:

  • Подставка: 1 шт.
  • Цилиндроконический танк с двумя тучками: 1 шт.
  • Крышка на зажимах-защелках с отверстием под установку гидрозатвора: 1 шт.
  • Термометр осевой: 1 шт.
  • Гидрозатвор: 1 шт.
  • Сливные шаровые краны: 2 шт.

ЦКТ идеально подходит для карбонизации готового продукта. Сам напиток после декантирования оставляют в танке для созревания и дображивания. При этом емкость шпунтуется запорной арматурой. На этом этапе пиво насыщается углекислым газом естественным путем, приобретая так называемую естественную газацию. Если по какой-либо причине карбонизация недостаточно высока, повысить ее можно искусственным путем посредством подключения баллона с CO2, однако при соблюдении пропорций ингредиентов в соответствии с рецептурой и при правильной ферментации в этом не возникает необходимости.

Готовый напиток без осадка по окончании карбонизации разливают по бутылкам через второй кран, расположенный выше – на коническом спуске емкости. Это исключает попадание осадка в продукт конечного потребления.

Для любителей приготовления домашних напитков цилиндроконический танк – это универсальная бродильная емкость, в которой можно не только готовить пиво, но и выдерживать брагу под последующий перегон. Дрожжевой осадок при этом легко удаляется через нижний кран, а полезное сырье сливается сразу в перегонный куб. Также ЦКТ будет эффективным при приготовлении больших объемов домашнего кваса, бражных соков, вин. Изделие поставляется с гарантией качества по выгодной цене, а вопросы оптовых закупок вы можете согласовать с нашими менеджерами, связавшись с ними любым из предложенных в разделе «Контакты» способов.